Zielony garnek. 600 przepisów kuchni wegetariańskiej prosto z Włoch

Ponad 600 przepisów kuchni wegetariańskiej, głównie dań włoskich przygotowanych ze składników pochodzących z upraw ekologicznych.
Książka jest podzielona na pięć dużych rozdziałów:
– Przekąski, przystawki, sosy i pokarm bogów;
– Zboża, czyli złoto Ziemi;
– Jarzyny w całym swoim blasku;
– Słodkie owoce;
– Kuchnie świata.
Publikację otwiera wstęp szczegółowo wprowadzający w świat potraw wegetariańskich, zawiera ona także wiele istotnych informacji dotyczących właściwości i walorów odżywczych poszczególnych produktów. Sięgając po to opracowanie, dostajemy przepisy między innymi na tarty, sosy, makarony, jarzyny, dania z grilla, przekąski, pizze, podpłomyki, suflety, tartinki czy zupy. Nie brakuje również receptur na światowe hity kuchni wegetariańskiej jak: gazpacho, baklawa, cukierki z syropu klonowego, tortille, chapati, guacamole, humus oraz tzatziki.

Wydawca: Jedność
Typ okładki: okładka twarda
Liczba stron: 384
Wymiary: 17×24 cm
EAN: 9788379710171
Data wydania: 14-07-2016
Kategorie: poradniki > kulinaria

Cena w sklepie: 32.00 zł

Informacje na tej stronie jest tylko dla odniesienia. Można kupić lub pobrać tę książkę w Internecie - www.swiatksiazki.pl