Towaroznawstwo i przechowywanie żywności ćwiczenia. Kwalifikacja T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Ćwiczenia sprawdzające i utrwalające wiedzę z Towaroznawstwa i przechowywania żywności. Przeznaczone dla zawodów: kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.

Wydawca: Format-AB
Typ okładki: okładka miękka
Liczba stron: 178
Wymiary: 17.0×24.0 cm
Waga: 292.0000
EAN: 9788389184658
Data wydania: 02-10-2015
Kategorie: podręczniki > technikum,
podręczniki > szkoła zawodowa > klasa 1 > przedmioty zawodowe

Cena w sklepie: 23.40 zł

Informacje na tej stronie jest tylko dla odniesienia. Można kupić lub pobrać tę książkę w Internecie - www.swiatksiazki.pl